Az OROSCO KFT a kezdetektől fogva arra törekedett, hogy az újabb fajták kiválasztását minden esetben a termelőkkel való közös gondolkodás előzze meg. Minden fórumon elhangzik, a fajtaszortimentünk összeállítása elsődlegesen a termelői igények, tapasztalatok, vélemények alapján történik. Ahogy az az elmúlt két évtizedben is világossá vált, a zöldségkertészeti ágazat csak ebben a formában lehet minden résztvevő számára eredményes. Ezen gondolat mentén szervezzük meg évek óta az őszi káposzta bemutatónkat is, melyet az idén Nyíregyházán, Suszta László kertészetében tartottunk, október 24-én.
A forró július, augusztus után szinte már jóleső érzéssel töltenek el minket az éjszakai lehűlések, ettől függetlenül még most is „tombol” az októberi nyár. Nem ritka, hogy az éjszakai és nappali középhőmérséklet között 10-15 Celsius fok különbséget is mérhetünk, mely igen komoly nehézséget okoz a termelőnek, illetve a termelt növényeknek egyaránt. Kiváltképp, ha káposztaféléről van szó. Halasy Endre kollégánk is ezt a tényezőt emelte ki leginkább köszöntőjében. A szakember látogatásai során azt tapasztalta, hogy a szélsőséges körülmények rendkívül felborították a növények természetes egyensúlyát, melynek következtében a korábban megismert tenyészidők lerövidültek, vagy éppenséggel jelentősen megnövekedtek. Eddig nem tapasztalt piaci átrendeződés vette kezdetét, mely jelentősen rányomja bélyegét a felvásárlási árakra is. Azok a termelők, akik le tudtak fedni egy-egy piaci rést, nagyobb árbevétellel tudtak számolni, de az elhúzódó betakarítások koncentráltabb piaci jelenléthez vezethetnek majd.
A Nyíregyháza szélén kiültetett fajtasoron Butyka Szilárd területi képviselő kollégánk vezetett végig bennünket. A már korábban megismert és elismert fajták mellé olyan újdonságok sorakoztak fel, melyek további lendületet adnak a hazai káposztatermelés számára. Ezek közül érdemes lenne külön megemlíteni a CORVUS F1 névre hallgató laposkáposzta hibridünket. Ez a fajta az igazi „puffogós” laposkáposzta. Jól viaszolt külső levelei alatt 2-3 kg-os szabályos fejek lapulnak. Savanyításra tökéletes választás, mert a jól rétegzett levelek között van helye a savanyítás során felgyülemlett, tejsavas erjedésből származó fűszeres lének. Folytatva a laposkáposzták sorát, a GREEN PRIME F1 hibridünk remek válasz lehet a gyökérgolyvától szennyezett területeken is. A finoman erezett levelek 1,5-2,0 kg-os, abszolút egyöntetű, homogén fejeket adnak. Az egyelőre még csak kódszámmal fémjelzett 17-1856-os hibrid több termelőnek is felkeltette érdeklődését. Az egy tarlóra vágható, tömör kerek fejek nagyfokú Xanthomonas-ellenállóságot mutatnak, melyek akár frisspiaci, akár tárolási piacon is megállják majd a helyüket. Reményeink szerint a 2025-ös évben a fajta hivatalos bevezetése is megtörténik, így a kereskedelmi forgalmazás is megkezdődhet majd. A klasszikus fehérkáposzták között üde színfoltként tündökölt a két vöröskáposzta fajtánk. A már jól ismert ROMANOV F1 mellett a ROZERA F1 újdonságunk is nagy sikert aratott. Ezt a hibridet első sorban tárolási célokra ajánljuk. A szépen viaszolt, mélybordó színű levelek 1,5-3,0kg-os tömör, enyhén csepp alakú fejeket adnak a 130-140 napos tenyészidő végén.
Suszta László termelési munkáját nem csak a jól átgondolt fajtaválasztás segíti, hanem a termelés során végzett tudatos tápanyag-utánpótlás is. Ebben a folyamatban nagy szerepet vállalt magára a Biolchim Magyarország munkatársa is, aki jelenlétével és szakmai tanácsaival szintén hozzájárult a rendezvényünk sikeréhez. Kakuszi Zoltán korábbi években elsajátított palántanevelői munkásságára hivatkozva elmondta, hogy egy palántázás sikere elsősorban nem korlátozódik a foszfor vagy más gyökérserkető szerek kijuttatására. Egy fejlődésben lévő, fiatal növénynek elsődlegesen energiára van szüksége. Ezt az energiaigényt célszerű megemelt nitrogéntúlsúlyos tápoldatok kijuttatásával fedezni. A szakember minden esetre emlékeztetett rá, ezt a kezelést közvetlenül az ültetés előtti napon végezzük el, mert a magasabb nitrogén túlzott növekedéshez vezet a palántanevelőn belül. A Biolchim Magyarország képviselője továbbra is szorgalmazza az aminosavak okszerű használatát. Fontos tényező, hogy az említett hatóanyagok a növénykondicionálás mellett a talajszerkezetet is nagy mértékben javítják, így stabilizálva a termőrétegek biológiai összetételét.
A szakmai napunk egy kötetlen beszélgetéssel egybekötött jóízű ebéd elfogyasztásával zárult. Az eszmecsere során nyilvánvalóvá vált, hogy a piaci helyzet továbbra is hullámzó képet mutat. Ezen felül a hőség, valamint a növényvédelmi kihívások rendkívül megnehezítik a kertészeti munkálatokat. Mégis, mindent egybe véve azt láttuk, hogy a fajtáink iránt továbbra is nagy az érdeklődés, a termelési kedv töretlen, ezért egy hosszútávú, mindenki számára eredményes együttműködésre számítunk.