„Nincs új a Nap alatt” – így szól az egyik jól ismert hazai közmondásunk. Mégis, az elmúlt nyáron sok esetben épp az ellenkezőjét tapasztalhattuk. Az már valamelyest várható volt, hogy az elmúlt évek tendenciáját követve a nyár egyre szárazabb és melegebb lesz, de azért bizakodtunk némileg kiegyensúlyozottabb környezeti feltételekben. Sajnos ez nem következett be, sőt, új fogalommal lehettünk „gazdagabbak”, a hőkupolával, aminek köszönhetően a hőség rendkívül száraz időjárással párosult.
Ebből a pontból kellett indítani az idei termelést, ami a nyár elején, közepén ültetett állományok esetében hatványozott nehézségeket okozott. Az egyik leginkább érintett szakmai ágazat a káposzta termelés volt, ahol az ültetések időpontja köztudottan május végétől augusztus elejéig tartanak. Már közvetlenül az ültetést követő napokban-hetekben is összetett feladat volt pusztán csak a kiültetett állomány életben tartása, nem beszélve a későbbi tápoldatozásról, növényvédelemről, agrotechnikai eljárásokról.
2026 október 16-án, a bugyisi JUHÁSZ CSALÁD kertészetében megrendezésre került őszi káposzta fajtabemutatón is főként ez a téma foglalkoztatta a megjelent kertészeket. Pontosan ezért kértünk fel két magas kvalitású szakembert, akik hasznos tanácsokkal, megoldási lehetőségekkel érkezett. Elsőként Varga László, a Kwizda Agro Hungary Kft képviselője tartotta meg szakmai előadását. A szakember hosszasan taglalta a tápanyagutánpótlás terén a kalcium-hiány kérdését, ami az idei évben komoly nehézségeket okoztak. Mint az beszámolójából kiderült, a relatív kalcium-hiány kéz a kézben jár az öntözéssel kapcsolatos nehézségekkel. Mivel a kalcium nem épül be a régebbi szövetekből az újakba, a tünetek a növény növekvő részein jelentkeznek, amit gyakran nem önmagában a talaj tápanyaghiánya, hanem a vízfelvételi zavar okoz. Ezen felül a kalcium beépülését, mint a legnehezebben mozgó tápanyag, sok esetben a hőmérséklet is befolyásol, éppen ezért a kijuttatás időpontja is rendkívül fontos. Éppen ezért a kezelés lehetőség szerint a koraesti órákban javasolt, jól felvehető formában.
Erre a kérdésre kínált komplex megoldásokat Rácz Gábor, az ICL Everris képviseletében, aki szintén a tudatos tápanyag-utánpótlást és a jól időzített öntözést javasolta. Előadásának címe „Nem minden a tápanyagról szól, de mégis!” mely arra utalt, hogy a levegőtlen, letömörödött talajok az öntözés során még inkább levegőtlenné válnak, így az alaptrágyázás során kijuttatott szerves- és szervetlen molekulák felvétele a növények számára is egyre nehezebbé válnak. A légköri aszály csak tovább ronthat a helyzeten, mivel a folyamatos felül-öntözés újabb közvetett teher lehet a talajélet számára, ami tápanyaghiányra utaló tüneteket mutatnak az állományban. A folyamatos sorközművelés, valamint az alternatív öntözési rendszerek használata (csepegtető öntözés, mikroszórófejes öntözés) sokféle megoldást nyújthat, mely a magas bekerülési költségek ellenére is hamar megtérülhet.
Az OROSCO KFT képviseletében cégünk ügyvezetője, Rajki Attila köszöntötte az egybegyűlt gazdákat. Amint az beszámolójából kiderült, cégünk továbbra is szoros együttműködésben dolgozik a japán központú TAKII Seeds nemesítőivel, akik a nemzetközi színtér mellett a szigetszentmiklósi nemesítő telepen kimondottan magyarországi viszonyok mellett is végzik munkájukat, így remélhetőleg pár éven belül a megváltozott klimatikus helyzetre jól reagáló káposzta hibridekkel gazdagítanak minket. Ezen felül az izraeli székhelyű Hazera Seeds is komoly fejlesztőmunkát végez hazánkban, hiszen az elmúlt hat évben nagy tőszámú teszteléseket hajtottak végre Alsónémedin. Ennek eredményeként két újdonsággal is bővíthettük a káposzta szortimentünket, melyről Káposztás János kollégánk tartott egy összegzést.
A Közép-Magyarország és Dunántúl térségét képviselő szakember elmondta, a jól ismert fajtákon túl is van élet. Ugyan örömünkre szolgál, hogy a STRUKTA F1 évek óta az egyik legkedveltebb káposzta hibrid Magyarországon, érdemes ebben a szegmensben újabb fajták felé nyitni. A 100-110 napos tenyészidejű fejeskáposzta hibridek esetén a TYSON F1 már többszörösen bizonyított, azonban a ringben egy újabb harcos veszi fel a kesztyűt, az OS 2566 F1 hibrid „személyében”. A mutatós, egységes, enyhén lapított fejek rendkívül jó Xanthomonas-ellenállósággal rendelkeznek, belső rétegződésük pedig minden igényt kielégítenek. Érdemes tehát az „új fiúra” is fogadni!
Azok a kertészek, akik betakarítás után tárolókban kívánják elhelyezni termésüket, szintén jól ismerhetik a RAMENOS F1, illetve a CORONATION F1 fajtáinkat. Melléjük sorakozott fel a HAZERA Seeds új hibridje, a CAMPBELL F1, ami igen szép jövő előtt áll. Az egységes, acélszürke, jól viaszolt fejek fantasztikus rétegződéssel rendelkeznek. Betegség-ellenállóságon túl rendkívül komoly tripsz-ellenállósággal rendelkezik, így a jelentős rovarnyomás ellenére is egészséges, szívogatásmentes terméseket helyezhetünk a konténerekbe, akár hosszú tárolásra is!
Vöröskáposzta szortimentünk ékköve a ROZERA F1, mely a mutatós, mélybordó színek, szabályos ovális forma mellett szintén hosszú tárolhatósággal rendelkezik, így a portfólió meghatározó fajtája lehet mindazok számára, akik a Márton-napi vigasságok után is szeretnének vöröskáposztát értékesíteni.
A 2026-os káposzta szezon egyik nyertes típusa a laposkáposzta volt, éppen ezért szerettük volna felhívni a figyelmet a meglévő fajtáink mellett feltörekvő új hibridünkre is. A GREEN LUNAR F1, GREEN PRIME F1 és az AUTUMN KING F1 után a HAZERA Seeds „istállójából” megérkezett a CALLAWAY F1, mely a jól ismert szortimentet egészíti ki, rendkívül egységes, szabályos lapos fejével, illetve az ismert tételekhez képest rövidebb, 80 napos tenyészidejével. A bemutatón már többen is jelezték termelési szándékukat ezzel a fajtával kapcsolatban, ezért úgy látjuk, jövőre másoknak is érdemes lesz felszállni erre a vonatra!
Végezetül a karfiol és a kelkáposzta termelőknek is szerettünk volna kedveskedni néhány személyes ajánlattal. Mindkét faj esetében jelenleg is komoly fejlesztések, tesztelések zajlanak így akár már jövőre nagyobb tőszámban szeretnénk tesztelésre kiadni újabb hibrideket. Addig is a rövidebb tenyészidejű, FERRARA F1 karfiolt, illetve a páratlan tömörséggel, hólyagozottsággal rendelkező PROVIDENCE F1 kelkáposztát ajánlottuk a megjelentek figyelmébe.
A bemutató végén a látogatóinkat egy kötetlen beszélgetéssel egybekötött ebéddel láttuk vendégül, ahol egyúttal a JUHÁSZ CSALÁD áldozatkész munkája előtt is szerettünk volna tisztelegni. Amíg egyre több hozzájuk hasonló, több generációs családi összefogás mellett folynak a munkálatok, addig biztosak lehetünk a hazai káposzta termesztés jövőjével kapcsolatban!
