A franciaországi Allauchban 2025 december 18-án nyílt TONIN étterem kínálatában is megjelent a ZOÉ fűszerpaprika. A TONIN étlapja a stílusok fúzióját kínálja: az egyik oldalon provence-i és marseille-i specialitások, a másikon pedig klasszikus sörözői ételek vannak. A kiszolgálás kedves és barátságos, a kilátás pedig lenyűgöző, akár a falura akár a távolban elterülő Marseille-re tekintünk. Az új étterem megnyitása a Franciaországban képzett magyar séf, Csépán Gergely nevéhez fűződik, akinek a munkáját a két MICHELIN csillagos séf, Jean-Marc Banzo segíti tanácsaival.
Gergelyhez egy régi barátságnak köszönhetően jutott el a ZOÉ fűszerpaprika. Mivel az étterem rendkívül igényes a felhasznált alapanyagokra, így a Zoénak is több teszten is át kellett esnie. A próbák során kiválóan működött olíva olajjal, vajjal, zellerrel és lazaccal is. Végül két olyan fogáshoz használták fel, amely az étlapon állandó jelleggel jelen van.
Az OROSCO csapata rendkívül büszke arra, hogy egy általunk nemesített paprikából készült termék a legigényesebb körökbe is eljutott. Már a ZOÉ bevezetése során éreztük, hogy egy prémium terméket sikerült a kertészek és rajtuk keresztül a felhasználók kezébe adnunk. Ez az érzésünk most végleg megerősítést nyert. Bízunk benne, hogy a jövőben egyre több helyre jut el a ZOÉ jó híre és a kertészek is megtapasztalhatják ennek pozitív hozadékát. Addig is mindenkit biztatunk, hogy amennyiben Provance-ban vagy Marseille környékén jár, látogassa meg a TONIN éttermet. Biztosan nem fog csalódni.
