Akik a tavaszi vetésű vöröshagyma termesztésében érintettek, azok már biztosan jól tudják, hogy január első napjaiban a postaládában landol az OROSCO KFT. meghívója. Ahogy az lenni szokott, az érintett kollégákat ismét Kecskemétre invitáltuk, ahol a piaci aktualitások mellett sok hasznos termeléssel kapcsolatos információhoz jutottak az előadások során.
A január 14-i rendezvényt a TAKII Seeds lengyel ügyfélkapcsolati és termékmenedzser, Krzysztof Jawor nyitotta meg. Előadása elején röviden ismertette a TAKII Seeds fontosabb vöröshagymanemesítési irányvonalait. A fajtaszelekció során nagy hangsúlyt fordítanak azokra a termelői igényekre, melyek a termelés biztonságát, valamint a magasabb hozamot segítik elő. Ilyenek például, a felálló levélzet, az erős gyökér vagy éppen a vékony nyak. A szakember kiemelte, hogy a betegségellenállóságban a peronoszpóra, botritisz és fuzárium rezisztens fajták előállítása a fő cél. Ez utóbbi esetében jelenleg a Takii rendelkezik a legmagasabb szintű fuzárium-rezisztenciával, ami a rendkívül erősen fertőzött Hokkaidó szigeti szelekciónak köszönhető. Végezetül megemlített két új fajtajelöltet is, melyeket reményeink szerint hamarosan Magyarországon is kereskedelmi forgalomba kerülnek. Ezek közül az egyik egy kiemelkedően jól tárolható, korai fajta lesz.
Előadásának második feléből kiderült, hogy a nemzetközi vöröshagyma-piacon komoly átrendeződés zajlik. Míg Hollandia és a főbb európai országok a 2022-es nagy visszaesést követően több százalékos termelésnövekedést realizáltak, addig Spanyolország, Csehország és Lengyelország átlagosan 10-12%-os csökkenést könyveltek el. Mindez átlagosan még így is plusz 4%-os emelkedést eredményezett a piacon, ami főleg az utóbbi tíz év legmagasabb hollandiai termésátlagának köszönhető.
A szakmai előadások sorát Bölcskei-Molnár Imre, az OROSCO KFT. Délkelet-Magyarország régióját képviselő munkatársunk folytatta. Cégünk jelentős presztízsre tett szert a hibrid vöröshagyma vetőmagok forgalmazása terén, nem meglepő, ha a portfóliónk is folyamatos bővülést mutat. Ennek tükrében a koraiság bajnokaként elhíresült MEDUSA F1, a kiemelkedő minőséget, extra hozamot és kiváló tárolhatóságot biztosító BORNEO F1 és COMBA F1 mellé olyan újdonságok sorakoztak fel, mint a United Genetics által kinemesített DORYAN F1 vöröshagyma hibridünk, valamint a tárolási lilahagymák új generációja, a RED KNIGHT F1.
A legfontosabb hagymatermesztéssel kapcsolatos kérdéseket Rajki Attila, az OROSCO KFT. ügyvezetője igyekezett megválaszolni, a jelenlévő kertészek aktív közreműködése mellett. Mint a legtöbb kultúrában, a hagyma esetében is sok minden már a szezon kezdetén eldől. Az egységes, jó minőségű és nagy hozamú termésnek az egyenletes kelés az alapja. Ezért kell már a szezon kezdetén fokozottan odafigyelni a megfelelő talajelőkészítésre és vetésre. Az ideális hektáronkénti tőszám a 750.000. Ez alatt már vagy hozamkiesésre vagy egyenetlen minőségre számíthatunk. A drasztikus gyomirtás hozamcsökkenéshez, valamint a koraiság elvesztéséhez vezet, továbbá az elhanyagolt tripsz elleni védekezéssel kiegészülve utat nyit sztemfíliumos betegségnek. Öntözés tekintetében érdemes a vöröshagyma napi 4-8 mm párologtatási szintjéhez és fejlettségéhez igazítani a kijuttatott vízmennyiséget, azonban erősen javasolt a tenziométer használata. Az utolsó vízadagot a betakarítás megkezdése előtt 2-3 héttel célszerű kijuttatni, amikor a szár kezd dőlni.
A betakarítás időpontját egyre szélsőségesebb körülmények befolyásolják. A Magyarországon termesztett spanyol típusok esetében az ideális állapot az, amikor az eldőlt szár fele még zöld. A tomboló kánikula viszont minőségromlást okozhat, ezért a kiemelt hagymatestek legfeljebb másfél napig legyenek renden, és igyekezzünk a hagymatesteket 30 Celsius-fok alatti hőmérsékleten betakarítani
A szakmai fórum nyílt kerekasztal-beszélgetéssel zárult. A termelők saját tapasztalatai szerint egyértelműen látható, hogy a hazai hagymapiacon a szervezetlenség és az összefogás hiánya a legnagyobb hátrány a nyugat-európai országokhoz képest. Az árakkal kapcsolatban inkább a szóbeszédre hagyatkozunk, ami bizonytalanságot eredményez az értékesítési vonalakon. Továbbra is probléma a szűkös tárolókapacitás és az, hogy emiatt mindet szeptember és november közt akarunk eladni, pedig a hagyma az a zöldségnövény, amelyből 12 hónapon keresztül önellátóak lehetnénk.
A 2025-ös év gyenge árai óvatos tervezést prognosztizálnak az idei szezonra, ettől függetlenül a nagy számú érdeklődés azt mutatja, hogy a hazai termelők továbbra is kiemelt figyelmet fordítanak az OROSCO KFT. fajtakínálatára. Azzal tisztában van mindenki, hogy a két-három évvel ezelőtti árak nem jönnek vissza egyhamar, de abban bíznak, hogy a 2025 évnél valamivel jobb lesz a következő.
